Jedes Unternehmen ist mit mindestens einem Produkt verbunden. Im Sinne des Marketings ist ein Produkt alles, was auf einem Markt angeboten werden kann und einen Wunsch oder ein Bedürfnis befriedigen könnte. Im Einzelhandel werden die Produkte als Waren bezeichnet. In der Produktion werden Produkte als Rohmaterial eingekauft und als fertige Ware verkauft."

Alle Informationen über ein Produkt werden im System gespeichert, um das Produktmanagement zu verbessern. In Odoo ermöglichen die meisten Module, einschliesslich Inventar, Verkauf, Einkauf, POS, Fertigung usw., die Erstellung und Konfiguration von Produkten.